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Unser Rotwein-Cuvee Lyra

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Demo Image Unser Spätburgunder, sowie unser Sankt Laurent werden in der für Luxemburg einmaligen Lyra-Erziehung angebaut. Die dadurch entstehende doppelte Laubwand in der Form eines V ermöglicht eine bessere Belichtung der Trauben. Auch die grössere Blattfläche versorgt die Trauben mit mehr Assimilaten. Die Trauben werden reifer, gehaltvoller und aromatischer. Seit 2008 besteht unser Lyra© aus einem Cuvee von Spätburgunder und Sankt Laurent. Beide Sorten ergänzen sich perfekt zu einem harmonischen und kräftigen Rotwein. Der 12-monatige Ausbau im Barrique aus luxembugrer Eiche verleiht ihm zusätzlich leichte Vanille- und Röstaromen.